Joey D'Auria começou sua carreira teatral no estado de Vermont. Essas primeiras experiências teatrais moldaram seu amor pelo teatro, encenação e comédia, ajudando a estabelecer seu nicho como ator de personagens. Como estudante da Academia Americana de Artes Dramáticas em Nova York, D'Auria refinou suas habilidades em estoque de verão durante os estudos das obras clássicas de Shakespeare, Wilde, Shaw e Thornton Wilder. Com o cartão Ator's Equity conquistado após a formatura, ele começou a trabalhar no Teatro Jantar, chegando posteriormente a Los Angeles, onde se apresentou em teatro improvisação, comédia stand-up e Revues Musicais.

Joey D'Auria sempre busca por oportunidades de trabalho na rádio, televisão, palco, cinema ou comerciais, que são tão variados quanto sua experiência sugere.