Toriyama faleceu vítima de um hematoma subdural agudo no dia 1º de março de 2024, aos 68 anos. Natural da cidade de Kiyosu, na Prefeitura de Aichi, no Japão.

Ele começou sua carreira em 1979 com a história "Ilha Mágica", publicada na revista semanal "Shounen Jump". Ganhou fama pela primeira vez com a série "Dr. Slump", originalmente serializada semanalmente em Shounen Jump entre 1980 e 1984.

Em 1982, recebeu o Prêmio Manga Shogakukan para "Dr. Slump" como melhor série de shounen/shoujo do ano. A linha clara e senso de design de Akira Toriyama levaram a trabalhos de desenho de personagens para a popular série de jogos de RPG "Dragon Quest", desde 1986, bem como sua segunda adaptação anime "Dragon Warrior: Lenda do Herói Abel", que começou em dezembro de 1989 na Fuji TV.

Vários monstros de "Dragon Quest" projetados por Toriyama aparecem durante as preliminares do 22º Torneio Mundial de Artes Marciais em "Dragon Ball". Exposições de obras de Toriyama (Exposição Akira Toriyama) realizadas em grandes cidades do Japão, reuniram mais de 400 mil visitantes em três anos.

Toriyama também foi o designer de personagens dos RPGs "Chrono Trigger" (1994, 1999 e 2008), para Super Famicom, PlayStation e Nintendo DS; os jogos de luta "Tobal No. 1" (1996) e sua sequência "Tobal 2" (1997), para o PlayStation; bem como o RPG exclusivo da Xbox 360 "Blue Dragon" (2006) e sua adaptação anime (2008).

Seus filmes favoritos incluem "101 Dalmatins". O personagem Piccolo é uma de suas criações.