Sanae é a mãe de Nagisa. Geralmente, ela é muito infantil e um bebê chorão, mas quando necessário, pode ser muito forte e confiável. Ela dirige a padaria Furukawa ao lado do marido Akio. Muitas vezes tenta conceitos estranhos para fazer pães que não são comestíveis e nunca são vendidos lá fora. Além disso, ela também ensina crianças.

Ela se orgulha de como as pessoas a confundem com a irmã mais velha de Nagisa por causa da sua aparência jovem.