Akito Souma tem cerca de 19 a 20 anos e é o chefe do clã Souma, mas ele não está muito bem de saúde. Muitas vezes, ele está com febre e raramente sai da casa principal da família. Além disso, ele cumprimenta alguns membros do Zodiac, como Yuki e Shigure, que vivem no mundo exterior.

Akito tem um traço marcante, tanto física quanto emocionalmente, e muitos membros da família Souma já sofreram com isso. No entanto, seu governo sobre o clã é absoluto, e ninguém se atreve a desafiar suas decisões. Uma das possibilidades da maldição que afeta Akito é que ele só viverá até os trinta anos.

Em um momento específico da vida do Zodiac, Akito deseja forçar todos eles a viverem dentro do complexo Souma com ele para sempre em uma espécie de "banquete" interminável. Ele se descreve como o "Mestre das Almas do Zodíaco". Akito tem um profundo ódio por Kyou Souma, o Gato, que acredita dever ser isolado pelo resto da vida. Sua aversão é ainda maior em relação a Tooru, pois todos parecem amá-la e protegê-la.

Akito é dublado por Minagawa Junko nos quadrinhos comemorativos "Fruits Basket: The Last Story".