Ryuu é um jovem barman e dono do bar que possui uma habilidade incrível: consegue perceber exatamente o que cada pessoa pensa, sente e qual bebida ela deseja (e muitas vezes necessita). Essa percepção combinada à sua personalidade honesta faz dele o melhor bartender da região. Ele domina a arte de atender quem entra em seu estabelecimento com maestria. Embora não seja detalhado, Ryuu administra o bar sozinho, sendo Eden Hall o primeiro local que abriu. Antes disso, atuou como assistente de um bartender experiente, experiência que lhe proporcionou as competências necessárias para gerir o negócio.