Kanzaki é um sádico e maligno estudante do terceiro ano, sendo o primeiro Tohoshinki a ser apresentado na série. Na época, ele era o mais próximo dos quatro que dominavam a escola. Seu estilo de luta é bruto e brutal; não parece usar nenhuma técnica específica, mas consegue vencer os valentões comuns. Mesmo após ser derrotado por Oga, sua reputação como um Tohoshinki permanece.

Aparenta-se que sua família seja rica ou influente, e ele usou essa influência para alcançar o cargo de líder da gangue. Furuichi já se referiu a ele como “filho de um ‘você sabe o quê’”, sugerindo que Kanzaki é herdeiro de uma linhagem criminosa.

Fisicamente, Kanzaki tem cabelos loiros sem brilho com um leve toque marrom, rosto pálido e costuma aparecer sem barba, embora a barba esteja crescendo. Seguindo o estereótipo do delinquente japonês, seus olhos são sem brilho. Ele ostenta dois piercings na orelha esquerda, um piercing vermelho na direita e outro no lábio; uma corrente pendura de um anel na orelha esquerda, enquanto outra envolve o pescoço como colar. Há um corte na bochecha esquerda, presumivelmente resultado de uma briga anterior.

Kanzaki provou ser um lutador poderoso, embora não tão forte quanto Oga. Seu estilo é bruto e brutal; ele nunca revelou se treinou em algum sistema específico, mas demonstra grande habilidade ao chutar. Quando entra em combate, baseia-se nas emoções e raramente usa a razão. É um combatente cruel que faz referências indiretas à assassinato em diversas ocasiões.

Shiroyama menciona que, quando alguém puxa a corrente no rosto de Kanzaki, ele fica extremamente irritado e sua força triplica. Durante o treinamento de Zenjuuro Saotome pelos delinquentes de Ishiyama, Kanzaki aparece lutando ao lado de Shintaro Natsume. Quando alimentado pelo “Rei Crest” por devoção a Oga, ele consegue derrubar adversários muito difíceis, incluindo membros da família de Nasu.