Ganju se destaca como uma figura ultrajante, sempre vestindo colete, cachecol, bandana e óculos. Ele costuma aparecer acompanhado de sua gangue, que todos montam grandes javalis. O javali de Ganju chama‑se Bonnie. Um esboço da omake após o episódio 114 sugere que Bonnie acabou sendo acidentalmente cozida em um guisado por Retsu Unohana durante um churrasco amigável envolvendo ela, Ganju e alguns membros da 4ª Divisão; embora ocorram desenhos semelhantes na série, Bonnie aparece viva e bem no próximo episódio.

Ele nutre um profundo ódio pelos Shinigami, possui temperamento quente e ego forte. Embora sempre pareça duro, Ganju demonstra lado mais suave quando é intimidado por sua irmã mais velha, Kūkaku, e depois desenvolve uma relação semelhante a Ichigo Kurosaki com Renji Abarai. O fato de não ser particularmente atraente é alvo de piadas recorrentes na série; em vez de negar isso, ele costuma comentar sobre o assunto, especialmente quando Yumichika Ayasegawa observa.

Devido à morte do irmão Kaien Shiba nas mãos de Rukia Kuchiki ainda jovem, Ganju guarda rancor contra todos os xinigamis. Esse ressentimento demora a dissipar mesmo depois que ele descobre a verdade do incidente. Implicitamente, após a morte de Kaien e da esposa Miyako, o clã Shiba perdeu seu status como um dos clãs nobres (junto com Kuchiki e Shihouin), restando apenas quatro clãs nobres enquanto o Shiba era o quinto. Na introdução de Ganju, ele e Kūkaku são os únicos membros restantes do clã.

Embora não faça parte das forças Shinigami, Ganju pertence ao clã Shiba e pode lutar em um nível superior ao de um shinigami comum, mas inferior aos oficiais mais altos. Ele possui um zanpakuto que lembra um cutelo de carne ou um dadao chinês; contudo, nunca demonstra a capacidade de usar sua liberação inicial. As habilidades com espada são limitadas, então ele conta principalmente com seu arsenal de fogos de artifício, agilidade e magia terrestre.

A magia da Terra de Ganju funciona segundo o mesmo princípio que o Kidō padrão dos Shinigami. A única técnica que ele emprega, Stone Wave (seppa?), requer um encantamento para funcionar e não é numerada. O feitiço pode transformar qualquer coisa em areia ou areia movediça, inclusive usando os pés. Essa habilidade provou ser útil para cavar buracos nas paredes ao fugir de Yumichika.