Oz Vessalius é o protagonista da história. Menino de 15 anos, loiro com olhos verdes, pertencente à ilustre família Vessalius, cujo pai ocupa o cargo de senhor reinante. A mãe dele foi assassinada pela família Nightray; apesar disso, ele mantém uma personalidade brilhante, otimista e enérgica.

A trama de Pandora Hearts inicia quando Oz completa quinze anos. Durante a cerimônia que celebra sua entrada na idade adulta, ele é arrastado para o Abismo pelo pecado de “existir”. Lá, encontra a cadeia chamada Alice e faz um contrato com ela. Ao retornar ao mundo real, descobre que dez anos se passaram. Para entender o significado desse pecado, começa a trabalhar sob Break como parte da Pandora.

Durante esse período, vemos que, quando era jovem, Oz lutava arduamente para conquistar o louvor e reconhecimento de seu pai. Contudo, percebeu que seu pai o odiava ao ponto de não querer tocá-lo. Essa experiência faz com que ele perceba que nada no mundo é garantido. Ele se considera fraco e decide que, para proteger as pessoas, deve permanecer obediente como uma criança e deixar que o mal siga seu caminho.

Depois de viajar para o reino do Gato de Cheshire, Oz encontra Jack Vessalius e passa a ser seu “médio”. Jack eventualmente fala na sede da Pandora, onde o público saluda Oz como um herói. Oz descobre que pode trocar de consciência com Jack quando ele liga bastante, às vezes até mesmo vendo trechos das memórias de Jack.

Segundo ele próprio, é muito habilidoso com a espada, especialmente em autodefesa; contudo, não tem experiência em combate. Oz gosta de garotas bonitas e jovens e costuma flertar com elas com frequência. Em um momento, desejou se casar com Sharon quando os conheceram. No capítulo 20, Oz chama Alice de “minha Alice mais preciosa”, mas não fica claro se esses sentimentos são genuínos dele ou de Jack, já que ele reside em seu corpo.