George Joestar I é o pai de Jonathan. Ele perdeu a esposa num acidente de carruagem, onde conheceu Dario Brando. Após a morte de Dario, Dio ficou para morar com George e Jonathan no Joestar Estate, porque George achava que Dario havia salvado sua vida e queria retribuir seu favor. Na verdade, ele sabia desde o início, mas decidiu levar Dio mesmo assim.

Oito anos depois, George contraiu uma doença. Quando Jonathan voltou da Rua Ogre, Dio atacou seu filho com uma faca. George conseguiu bloquear o golpe e foi esfaqueado nas costas. Seu sangue caiu em Dio, que se transformou em vampiro quando morreu.