Prosciutto faz parte da La Squadra di Esecuzione. Ele é parceiro de Pesci, que o chama de "big brother" (ou aniki), um título usado por yakuza para se referir a seus superiores. Juntos, eles tentam matar Buccellati e seus amigos em um trem indo para Florença. Seu estande é o Grateful Dead (Za Gureitofuru Deddo). É uma figura humanaide sem corpo inferior. Em vez disso, ele segue fios que saem da sua cintura, e toda a superfície dele está coberta de olhos maldosos. Os olhos exalam um vapor que acelera rapidamente o envelhecimento dos seres vivos. Mas o envelhecimento é evitado pelo frio, então as mulheres (que têm uma temperatura corporal ligeiramente menor em média do que os homens) envelhecem menos rápido. E, como Bucciarati descobre, pode-se evitar completamente o efeito segurando gelo nas áreas afetadas. O processo de envelhecimento acelera ainda mais se o Grateful Dead entrar em contato físico com uma vítima. Prosciutto pode escolher se ele é afetado; se for, seu toque tem o mesmo efeito que o Grateful Dead, e irá reverter seu próprio envelhecimento.