162 cm (5'3") Uma jovem da cidade cujo pai é dono de uma famosa companhia de doces. Como ela herdará a empresa um dia, quer transformá‑la na melhor do mundo. Ela fica frequentemente surpresa com a incrível habilidade de Kokonotsu em criar e projetar doces perfeitos sem nem tentar. Hotaru foi à loja de doces para contratar o pai de Kokonotsu, que é bem conhecido. Entretanto, quando ele recusou, ela percebeu que não sairia até que Kokonotsu fosse garantido como chefe da loja. Horrorizada ao saber que o talento natural de Kokonotsu seria desperdiçado, ela fez uma barganha com seu pai: se conseguisse convencer Kokonotsu a assumir o cargo, ele se juntaria imediatamente à companhia.