Filha de Hinata Aki e neta de Akina Hinata, Natsumi é a irmã mais velha de Hinata Fuyuki. Ela mantém uma amizade próxima com Giroro e Koyuki Azumaya, enquanto convive como amiga e rival de Keroro. Tem um carinho especial por Mutsumi Saburo e é muito querida por Giroro.

É humana, tem olhos castanhos e cabelos vermelhos. Seu aniversário cai em 2 de dezembro e ela demonstra lealdade ao Pelotão Keroro, comandando-o com destreza apesar de não ter classificação oficial. Primeira aparição no anime foi no episódio 1; na manga, no capítulo 1.

Quando fica irritada, pode ser assustadora e violenta, mas também é doce e corajosa. Às vezes age de forma sarcástica e descuidada enquanto tenta se divertir, sendo uma grande fã de videogames. Cuidar da família—e dos membros “alienígenas” que a substituem—é algo que lhe importa profundamente.

Na escola, Natsumi é popular graças à sua força incrível. No mangá, era apelidada de “Devil Summer” por seu temperamento curto até amadurecer no ensino médio. Como qualquer garota de 14 anos, sente inseguranças, principalmente perto de Saburo, pelo qual nutre uma grande queda e exibe um lado mais feminino.

Ela parece ter espírito de cidade‑girl: num dia de verão incrivelmente quente, quando o centro de Tóquio atingiu pico de energia, ficou desesperada e gritou por ajuda. Gosta de ouvir o programa de rádio de Mutsumi, mas sempre que tenta ler as cartas que ele lhe enviou é interrompida.

Na escola, mantém amizade com Yayori e Satsuki, e especialmente com Koyuki, mostrando a ela partes da cidade de Tóquio que Koyuki ainda não conhece, tornando‑se uma verdadeira amiga. Rivaliza com Keroro, chamando‑o de Boke Kaeru na maioria das vezes; só o chamou pelo nome verdadeiro depois que ele a derrotou em um concurso de natação e eles fizeram trégua até serem interrompidos por Tamama. Também foi assim quando ele se juntou ao Pelotão Garuru e Natsumi tentou tirá‑lo dali.

Ironia do destino: ela foi quem descobriu Keroro no episódio 1 e capítulo 1, para que pudesse acordar o ocultista Fuyuki, que estava escondido na parede do quarto de Fuyuki. Suspeita de Keroro e da maioria do esquadrão alienígena (exceto Moisés), mas acabou se acostumando com a presença deles, tratando Keroro como amigo/servente, atribuindo‑o tarefas domésticas e até desenvolvendo sentimentos por Giroro.

Mais tarde recebe um colar cervical inventado por Kururu que lhe confere poderes de Gundam real; utiliza o acessório sempre que a equipe pode contar com sua ajuda. Sua comida favorita é batata doce assada, enquanto qualquer coisa assustadora—especialmente lesmas—é sua fraqueza. O nome Natsumi significa 723 e “beleza do verão”; na porta de seu quarto há a palavra “summer” em inglês, e ela faz parte da equipe Kaito “Mais PeachSummerSnow”.