Shinobu Maehara é uma menina extremamente tímida que ganha mais confiança à medida que a história avança. No início da trama ela tem 12 anos e possui cabelo preto curto, com um fio de cabelo sutilmente saindo. Ela faz sua primeira aparição no episódio 1 do anime e é apresentada novamente no episódio 2, onde descobrimos que seus pais estão se divorciando e que espera-se que ela vá para a cidade com um deles; porém, ela opta por ficar nos apartamentos de Hinata. No mangá já era residente quando Keitaro chega. Ela está na sétima série, mas sua timidez impede que conheça bem os colegas.

Mesmo na véspera da partida pretendida, Shinobu ainda não havia dito que iria embora; mais tarde, como visto no episódio 2, ela faz novos amigos de classe. Possui habilidades culinárias incríveis, talvez aprendidas com a mãe, dona de um restaurante, ou talvez seja uma aptidão natural. Ela costuma minimizar seu talento, mas se alegra quando os moradores de Hinata elogiam sua comida – especialmente quando Keitaro comenta: “Minha vida seria muito melhor se eu pudesse esperar para comer uma boa refeição como esta todos os dias.” Em algumas ocasiões, ela coloca roupas que deveriam ser lavadas na panela e ingredientes alimentares na máquina de lavar (chamado “lavar curry”), embora só tenha sido mostrada fazendo isso duas vezes.

Shinobu se apaixona por Keitaro quando ele a ajuda nos estudos, mas sente-se traída ao descobrir que ele mentiu sobre estudar na Universidade de Tóquio. Quando percebe que seu aniversário está próximo, os moradores organizam uma festa surpresa; o dia 15 de novembro marca sua celebração. Embora tenha sido desenhada sem foco em beleza, ela acabou se destacando com um charme próprio.

Ela lida mal com álcool: em uma ocasião acidentalmente bebeu vinho branco de Keitaro e ficou bêbada depois de apenas meio copo.