O mais sábio entre os sete samurais. Ele assume a liderança, trazendo planos para proteger a aldeia. Corajoso e forte, sua sabedoria vai além da idade, fruto das inúmeras batalhas que enfrentou. Contudo, todas foram pelo lado perdedor, deixando Kambei marcado por um passado doloroso e estigmatizado. Empunha uma katana estilizada, porém em diversas ocasiões recorre a duas espadas simultaneamente. Kirara o seleciona para comandar os aldeões contra os bandidos quando seu cristal de água reage à sua morte na cidade. Inicialmente, Kambei despreza Katsushiro e Kikuchiyo como inexperientes e imaturos, mas logo reconhece-os como samurais completos, designando-os como quinto e sétimo, respectivamente.