Bertoldt é membro do Corpo de Pesquisa e ex‑cadete do 104.º Corpo de Treinamento. Ele terminou em terceiro lugar na sua turma, ficando atrás apenas de Mikasa e de Reiner, seu amigo da mesma cidade natal. Calmo, ele se descreve como alguém com pouca vontade própria que segue a opinião popular. Apesar desse ranking, o comandante reconheceu em Bertoldt um grande potencial, mas apontou falta de iniciativa. Inicialmente, ele entrou nas forças armadas desejando servir na Polícia Militar e proteger o muro interior; após a Batalha de Trost, mudou de rumo e ingressou no Corpo de Pesquisa.