Jun Shiomi é aluna da Academia Toutsuki, faz parte da 74ª geração e já residiu no Dormitório Polar Star. Ela trabalha como uma das professoras na Academia de Culinária Tootsuki e também conduz o Seminário Shiomi. Jun assume a responsabilidade de guardiã de Hayama Akira. É a professora mais jovem da academia; contudo, sua aparência pode enganar. Embora tenha 30 anos, seu rosto transmite juventude, fazendo com que Souma e Megumi a confundam frequentemente com uma estudante do ensino médio.