Terunori se matriculou na Academia de Culinária Totsuki como parte da 91ª Geração e, mais tarde, alcançaria a 8ª posição do Conselho Elite Dez. Como estudante do segundo ano, ele concluiu os eventos do Campo de Treinamento de Amizade e Rapport da Totsuki e atuou como estagiário em seu primeiro ano. Em sua primeira temporada na escola, participou do Torneio Principal das Eleições de Outono de Totsuki.

Ele é muito competitivo e confia plenamente no seu estilo e nas suas habilidades culinárias. Sua natureza sádica explica por que ele prefere as receitas picantes de Sezhwan; ele gosta de ver os clientes suando e ficando vermelhos com o sabor intenso, continuando a usá‑las porque o gosto permanece atraente.

Além disso, ele demonstra certa arrogância, muitas vezes se vangloriando de sua posição no Elite 10 e menosprezando os demais estudantes.