Rival de Anpanman, Baikinman é o vilão que lidera os vírus em “Germ World”. Seu nome japonês traduz-se como ‘Homem Germ’. Ele tem como objetivo destruir Anpanman e transformar o planeta num novo ‘Mundo Germ’, para que seja governado pelos vírus. Mesmo assim, ele se satisfaz em pregar peças, roubar e intimidar os mais fracos. Baikinman e Anpanman nasceram ao mesmo tempo, simbolizando a representação física do dualismo moral que permeia suas ações. Uma de suas fraquezas é o sabão, que reduz seu tamanho