Rival de Anpanman.
O vilão do “Germ World” lidera os vírus.
Seu nome japonês traduz-se como “Homem Germ”.
Ele quer destruir Anpanman e transformar o planeta em outro “Mundo Germ”, mas se satisfaz igualmente com pregar peças, furtar e intimidar os mais fracos.
Tanto ele quanto Anpanman nasceram ao mesmo tempo, servindo de representação física do dualismo moral.
Ele tem fraqueza por sabão, que o encolhe até o tamanho de uma mosca.
Ele cria máquinas e elabora planos complexos para neutralizar a força de Anpanman.
Baikinman serve como modelo da Equipe Rocket em Pokémon.