O personagem principal deste anime ou livro de fotos tem a cabeça feita de pão pelo tio Jam. Seu nome vem do fato de que ele é um super-herói com uma cabeça de pão (pan) preenchida com pasta de feijão vermelho (an). Ele não precisa comer nem beber para se sustentar e nunca foi visto se alimentando; acredita-se que a geléia de feijão em sua cabeça lhe dá energia. Sua fraqueza é água ou qualquer coisa que suje a cabeça. Ele recupera saúde e força quando Jam Ojisan lhe faz uma nova cabeça e coloca‑a sobre seus ombros. A cabeça danificada, com Xs nos olhos, voa dos ombros quando uma nova cabeça assada cai. Foi criado quando uma estrela cadente pousou no forno do tio Jam enquanto ele cozinhava. Ele possui dois ataques especiais: An-punch e An-kick (com variações mais fortes). Quando encontra criatura ou pessoa faminta, deixa que a infeliz coma parte de sua cabeça. Também tem super audição para responder a quem chamar seu nome em perigo de qualquer lugar do mundo. Forma trio com Shokupanman e Currypanman.