Rival de Anpanman, Baikinman é o antagonista principal do universo Germ World e lidera os vírus que ameaçam a paz. O nome japonês dele traduz-se literalmente como “Homem Germ”. Seu objetivo é aniquilar Anpanman e transformar o planeta em um novo Mundo Germ, embora ele se satisfaça em pregar peças, furtar e intimidar quem for mais fraco. Baikinman e Anpanman nasceram simultaneamente, refletindo fisicamente o dualismo moral entre eles. Ele possui uma vulnerabilidade ao sabão: quando exposto a esse líquido, encolhe até o tamanho de uma mosca. Para combater a força de Anpanman, ele projeta máquinas complexas e elabora planos elaborados. Em Pokémon, Baikinman serve como inspiração para a Equipe Rocket.