Ela é uma garota extrovertida e ousada, com personalidade forte, sendo a protagonista principal do programa. É melhor amiga de Vanilla e filha da falecida bruxa Canela. Embora não seja tão popular quanto Vanilla, seu temperamento ultrajante assusta a maioria dos garotos que a rodeiam. No Mundo Mágico vive junto ao avô Corne, um mago poderoso que, assim como Chocolat, guarda certo desgosto por Blanca e possui mau temperamento. Conforme a série evolui, ela começa a se apaixonar por Pierre, apesar de ser proibido que bruxas permitam que seus corações sejam roubados por humanos.