Parceira de Mendoza, Sancho é um tanto lento e gagueja bastante. Ele e Pedro costumam se envolver em encrencas quando a ganância deles toma conta, gerando situações inesperadas e confusas. Assim, servem como alívio cômico na maior parte da série, na maioria dos episódios. Apesar das constantes reclamações, ambos permanecem leais a Mendoza, seguindo-o mesmo diante de dúvidas.