Shinkai costuma exibir uma personalidade tranquila e serena. Ele demonstrou grande carinho quando, ao atropelar um coelho com sua bicicleta, lamentou profundamente o ocorrido e decidiu criar o filhote do animal, chamando‑o de Usakichi. Esse episódio também lhe causou um trauma intenso; por isso ele deixou de participar de corridas, temendo que a obsessão pela vitória fosse perigosa.

Ao ser convidado para integrar o Inter High no segundo ano, Shinkai recusou a proposta e só retornou ao clube no terceiro ano graças ao apoio dos companheiros. Ele aprecia comida, fato evidenciado pelo hábito de carregar barras energéticas por onde passa.

Atualmente é calouro na Universidade Meisou e membro do Clube de Bicicleta da mesma instituição, junto com Juichi Fukutomi – seu melhor amigo e ex‑companheiro de equipe – e Koutarou Ishikagi, antigo integrante do Kyoto Fushimi/Kyoufushi. Sua pose característica, conhecida como “bakyun” ou romanizada como “BQN!”, foi inspirada no ciclista Alberto Contador; ele a utiliza para desafiar os adversários apontando‑os como se estivesse atirando neles.