Chocolat é uma garota extrovertida e ousada, com personalidade forte, sendo a protagonista principal do programa. Ela é melhor amiga de Vanilla e filha da falecida bruxa Canela, enquanto Duke funciona como seu familiar. Seus cabelos são longos, lisos e laranjas; seus olhos grandes têm tom verde‑esmeralda, e ela possui orelhas pontudas. Apesar de sua energia vibrante, não é tão popular quanto Vanilla, pois seu temperamento ultrajante intimida a maioria dos garotos ao redor dela. No Mundo Mágico, Chocolat vive com seu avô Corne, um mago poderoso que, assim como ela, guarda rancor por Blanca e tem mau temperamento. À medida que a série avança, ela começa a se apaixonar por Pierre, embora seja proibido que bruxas permitam que seus corações sejam roubados por humanos. Seu aniversário é 13 de agosto. Em francês, o nome traduz‑se para “Melhor Chocolate”.