Baldroy, geralmente chamado de Bard, é o cozinheiro doméstico da ascendência americana. Bard trata tudo como se fosse um exercício militar, muitas vezes referindo-se a tropas, inimigos, e armamento quando ele sai em um de seus muitos discursos longos sobre o que realmente significa apreciar as artes culinárias. Raramente produz algo comestível ao usar armas, como uma série de lança-chamas, cada um mais extravagante do que o outro para cozinhar e acredita que cozinhar é uma arte que requer explosões. Sebastian acredita que tudo que ele cria é feito de carvão e carcinógenos. É desconhecido se o alimento que ele produz é realmente comestível. Baldroy era um ex-soldado que foi deixado no campo de batalha e foi contratado por Sebastian.