Conhecido apenas por sua profissão, o Undertaker é um homem misterioso cujo rosto marcado nunca é totalmente visível sob seu cabelo comprido e chapéu torto. Ele ocasionalmente fornece informações para Ciel. Enquanto ele acha Ciel divertido e gosta de ajudá-lo, ele só tem desprezo pela Rainha. Ele tende a pontuar suas palavras com gestos arrebatadores e risos assustadores e parece passar muito tempo dentro de caixões. Ele também gosta de ouvir piadas e pedir às pessoas para lhe dizer para trocar informações. No anime, ele é revelado como um Shinigami, que William respeita muito e é classificado em nível de gestão. Embora seja lendário e aposentado, ainda pode acessar a Biblioteca Shinigami e alterar os livros. No capítulo 35, um painel de mangas mostrou que ele está ligado a uma pessoa com um nome, Claudia P. A foice dele é parecida com a foice estereotipada do Ceifador Grim. No capítulo 59 do mangá, durante o arco do navio, ele é mostrado para usar marcadores de túmulo japonês (Sotoba) como armas. No capítulo 60 do mangá foi confirmado por Grell que ele era um Shinigami. Agora está aposentado e entediado, então cria zumbis por curiosidade. E é a primeira vez que vê os olhos dele. No capítulo 82 do mangá, é revelado que ele era, de fato, o diretor.