Masanobu é um chef austríaco da corte e meio‑irmão de Shigeru Kanmuri, cuja especialidade é a geléia. Ele competiu contra Kanmuri no programa Yakitate! 25/Yakitate! 9 para decidir quem assumiria o negócio do pai Yakuza. Apesar de seu forte complexo de inferioridade, ele odeia perder e sente ciúmes de Kanmuri, pois acreditava que a vida dele era mais fácil.