Emilou Apacci nasceu no dia 17 de maio, sendo Touro de signo. Ela tem apenas 156 cm de altura e pesa um magro 42 kg. Quando criança, Emilou era como uma vítima inocente que foi salva por Halibel de um Hollow que tentava se alimentar dela. Foi então levada para a base da Tier Halibel, onde conheceu Franceska Mila Rose e Cyan Sung-Sun. Com o tempo, Emilou juntou-se ao grupo de Halibel.

Após uma audiência entre Halibel e Baraggan, ela e os outros tentaram ajudar Halibel quando sua base foi atacada por um Hammerhead Arrancar. Foi Aizen quem salvou a situação, resgatando-os da ameaça iminente. O Zanpakuto de Emilou é Cierva, Shieruba, que são colares usados sobre os pulsos dela. Quando libertado, seu corpo se transforma em um cervo com pele marrom, chifres e cascos nos pés. Combinado aos poderes de Franceska e Cyan, Emilou pode executar o Quimera Parca, onde seus braços esquerdos se unem para formar o quimérico Hollow Ayon, capaz de derrotar a maioria dos tenentes.