O Coronel Genz Bresslau é um sujeito que trabalha como policial militar no jogo Fullmetal Alchemist e o Anjo Quebrado. Ele se autoproclama "o Alquimista Armor-Piercing" e afirma ser o mais forte de todos os militares. Não tem interesse em posição ou honra, sua única preocupação é aumentar ainda mais sua força física.

Ele não hesita em se irritar facilmente e não tem piedade dos subordinados que falham no cumprimento do seu dever. Bresslau parece estar tentando enganar vários alquimistas, seja aqueles licenciados pelo Estado ou apenas os que aconteceram a par de acaso dentro da tropa, acusando-os de vários crimes e prometendo descobrir provas de sua inocência. No entanto, ele incentiva esses alquimistas a se dirigir para New Hiessgart.

A despeito do temperamento de Bresslau, ele aproveita o lado impulsivo de Edward ao menos uma vez chamando-o de baixinho após a primeira luta (que Edward vence facilmente) para escapar e causar um desastre quando a reação exagerada de Edward destrói um túnel e faz o trem em que ele estava sair do trilho.