A série acompanha a história de um garoto que sonha em seguir os passos do pai e se tornar chef de sushi. Diferentemente da versão em mangá, o anime abandona a competitividade típica e foca em temas como autossuficiência e nas políticas agrícolas, silvicultura e pesqueiras do Japão. Assim, busca educar a população – financiado pelo Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca – empregando a franquia popular como veículo educativo.
