A trama se desenrola no século XIX, na China sob a Dinastia Qing, quando o imperador estava enfraquecido e o país à beira do caos. É também durante uma era fictícia chamada “Era das Guerras Cooking”. Nessa época, chefs de alto nível com estilos variados disputavam para aperfeiçoar suas habilidades e conquistar o título de melhor cozinheiro da China. No país, insultar um chef renomado ou brincar com a cozinha pode levar à prisão; se passar por um chef de elite é tão perigoso quanto usurpar autoridade. Os chefs competem pelo respeito e poder, mas arriscam perder tudo. A China está dividida em quatro grandes regiões: Pequim, Szechuan, Xangai e Guangdong. O início da história acontece em Szechuan, terra natal de Mao. Após a morte da mãe de Mao, Pai, conhecida como “Fada da Cozinha”, ele se torna um Super Chef para assumir o cargo de Mestre do restaurante materno. Antes de ocupar a posição de sua mãe, ele continua viajando pela China, buscando aprender as diversas formas de cozinhar na esperança de se tornar um chef lendário como ela. Durante essa jornada, encontra grandes amigos e rivais ferozes que desejam desafiá-lo no campo culinário.
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