Kirara sonha em se tornar uma grande chef de sushi especializada no estilo Edomae, mas seu avô a impede inicialmente. Triste com o sabor do sushi em um restaurante muito famoso, Ginza Sushi, ela desafia o chef lá e vence. Mais tarde, quando o avô fica doente, ele lhe dá sua bênção e a envia para treinar sob outros mestres.
