Em pleno centro de Tóquio a história se desenrola.
A protagonista, Handa Sen — carinhosamente chamada Osen — lidera como anfitriã principal do antigo restaurante que todos adoram na cidade de Kasagi‑no‑yado. Além de ser apaixonada por saquê e exibir um quimono atraente, ela domina diversas ofícios: chef de alto nível, artista plástica, oleira e conhecedora de artes.
O mangá acompanha como Osen resolve cada situação que surge em torno do Isho‑an. Às vezes recorre ao espírito tradicional japonês da “wa”, outras vezes opta pela lógica pura.
A representação delicada de Osen vestida de quimono, bem como suas criações artísticas — cerâmica e culinária — são pontos altos desta obra.
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