O protagonista é o segundo filho do Restaurante Yanagiya, tem temperamento curto e já enfrentou vários problemas com a polícia. Ele treinou na arte do sabor trabalhando em barracas de rua, e seu jeito criativo de cozinhar revela um vislumbre de seu verdadeiro potencial. Depois de aprender a diferença entre amador e profissional durante sua rivalidade com o irmão mais velho que assumiu o negócio da família, ele embarca numa jornada para treinar ainda mais... O jovem de 18 anos, aprendiz do chef Musashi, de Mito, vai às linhas de frente, buscando ir ao extremo para criar um sabor que conquiste os corações e paladares de todos que provam!
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